COUTEAU D'OFFICE LAGUIOLE TRADITION®

COUTEAU D'OFFICE LAGUIOLE TRADITION®

Couteau de cuisine en acier laminé inoxydable 14C28N de très grande qualité. Le tranchant est hyper fin et facile à réaffûter. Le stamina qui constitue le manche est un matériau très résistant et imputrécible. L'acier inox allié au stamina en font un couteau parfait pour la cuisine et le passage au lave-vaisselle.

 

Le 14C28N est un acier inoxydable extrêmement résistant à la corrosion et à l'usure. Il s'agit de l'acier inoxydable le plus dur (jusqu'à 60HRC). 

 

En cuisine, seuls 3 types de couteaux sont nécessaires :

- Couteau à découper ou à émincer, le plus utilisé de tous avec une fonctionnalité quasiment universelle.

- Couteau tranchelard, pour le parage et la découpe des viandes et des poissons.

- Couteau d'office, de par sa taille, indispensable en cuisine, mais trouve également sa place sur la table

 

Longueur du couteau : 200 mm

Longueur lame : 90 mm

Epaisseur lame : 2 mm

    70,00 €Prix